とりわけレシピ

ごぼうとあげの炊き込みご飯

2024年3月11日
食のチカラで子どもたちを輝く未来へ
小さい頃に母が作ってくれていた思い出のごぼうの炊き込みごはん。材料はお米・ごぼう・油揚げ!調味料は塩麹のみ!と超シンプルだからこそ、深みのある香りと味わいが美味しくて大人にも子ども …
とりわけレシピ

子どもでも食べやすい“すし飯”の作り方

2024年3月8日
食のチカラで子どもたちを輝く未来へ
酸っぱすぎず、甘すぎない、子どもでも食べやすい“すし飯”のレシピをご紹介します。すし酢は市販のもの買わなくても、家にある調味料を混ぜるだけで簡単にできます。まとめて作って常備してお …
食育100レシピ

4.食卓を楽しむ実践③|今に意識を向ける

2024年1月23日
食のチカラで子どもたちを輝く未来へ
食卓を楽しみたいのに、つい目の前の現実についモヤモヤ、イライラしてしまう。そんな過去の私でも食卓での「イライラ・モヤモヤ」から一瞬で抜け出せた♪とっておきの方法をご紹介します!  …
食育100レシピ

3.食卓を楽しむ実践②|心と向き合う

2024年1月18日
食のチカラで子どもたちを輝く未来へ
料理が苦手、時間もゆっくりとれない、『食を楽しむ』なんてそんな余裕もない…そんなあなたでも、実はすぐにでもできる!食卓が楽しくなる2つ目の実践とは!?ヒントは、食を通した時間その …