塩麹きのこ

分量

作りやすい量

下準備

3

加熱時間

6

材料

  • お好きなきのこ 300g (約3パック)

  • 塩麹 大さじ3(約60g)

<作り方>

  • 鍋に食べやすい大きさにしたきのこを入れ、蓋をして中火に5~6分蒸し焼きにする。

  • 保存容器に、①のきのこと塩麹を入れ、よく混ぜ合わせる。

【秋の腸活レシピ】作り置きしておくと便利な 塩麹きのこは使い方無限大! オムレツ、お吸い物 パスタ、付け合わせ、炒め物の アクセントにと使い途色々とすぐれもの一品です。