「我が子の幸せってなんだろう？」
「子どもの健康ってなんだろう？」
大事なことだけれど、忙しく過ぎていく日々の中で、なかなか改めてしっかり考える時間がなかったりしますよね。
そんな忙しくも子どもの幸せや健康について真剣に考えるママさんたちが、家事や育児の合間に視聴して、お子さんの健康について改めて考えるきっかけになれればと思い、無料の動画講座を作成いたしました！
食でお子さんの「困った」を解決して「できる！」を伸ばす、食育アドバイザーの大山恵子と申します。
小さい頃から食べることが大好きで、食の世界をもっと広げたいとの思いで、料理研究家の師匠のもと食の基本、教室運営を学んできました。
36歳で念願の母になり、子どものために食事作りに力を入れるも、長男がまさかのアトピー診断を受けることに…。1年間、病院巡りの辛い日々を過ごしました。
アトピーの改善を諦めずに真因を探し続けた結果、腸内環境にフォーカスした食を取り入れることで、なんと３ヶ月でアトピー克服！
息子のアトピーと向き合うことで、子どもたちの健康、不調についても、深く考え、正しく学ぶきっかけになりました。
健康や不調を学ぶ中で実感したのは、やはり「体は結局、食べたものでできている」ということ。
私が1年以上も悩み苦しんでいたように、同じくお子様の不調や健康面で悩んでいるママさんたちのお役に立ちたいと思い、食育をベースに、子どもたちの幸せや健康を考える講座やサービスを提供しています。
「幸せに、健康に、育ってほしい！」
我が子に対して心からそう思ってはいるけれど…
現実は…
「風邪を引きやすくて、すぐに薬に頼ってしまう」
「頻繁に肌荒れが起きるけど、原因がわからない」
「癇癪を起こしやすかったり落ち着きがない気がする」
その時々の不調の対処に精一杯で、本当にうちの子は健康なんだろうか？そもそも健康の定義って何？と不安になるママさんも多いのではないでしょうか？
『子どもの食と環境の整え方：入門編』では、我が子の幸せや健康を考えるというポイントをおさえながら「なぜ今、食の教育が必要なのか？」についてお伝えしています。
子どもの幸せ・健康とは？正しい答えはない世界かもしれません。でも、アトピー・アレルギー・肌荒れなどの身体的な悩みから、癇癪や落ち着きのなさといった精神的な悩みまで、ちょっとのことでも不安に感じて一人で悩んで抱え込んでしまっているママさんたちがたくさんいるのも事実。
講座では、健康と幸せという壮大なテーマを、全体像を想像しやすいように「りんごの木」を使ってお伝えしています。
◎子どもの食事や食育に興味がある妊婦さん・0〜6歳のお子さんがいるママさん
◎今まさに我が子の離乳食/幼児食と向き合っている
◎薬の力に頼らずに、アトピー・アレルギー・肌荒れから我が子を守りたいと思っている
◎食育を通じて我が子の健康としっかりと向き合いたいと真剣に思っている
子ども食と心の専門家／食育アドバイザー／幼児食インストラクター／4児の母
０歳からの食と心の教育メソッド【ASOViVA Kitchenアソビバキッチン】考案者
山口大学教育学部国際文化学科卒業。
心理学・教育学『食をテーマにした予防医療 』を国際比較をもとに研究。
41歳3度目の出産で双子を授かれたことをきっかけに、残された人生の生き方、子どもたちの未来についてを考え始める。現在、子育て中のママやベビ待ちママのための助け合いコミュニティを主宰。